Ibland kan man känna det där förfärliga sushisuget, man bara måste stilla det innan man blir galen. Själv tycker jag att sushi är lite dyrt och om man ska laga det hemma tar det miljoners år. Så det jag gör nu är att dela med mig utav mitt alldeles egna komponerade receptet på sashimi (sushi utan ris)

 

Fryst (eller färsk, rensad) lax 

Cream cheese

Rostad lök

Gräslök

 Kikkioman soja

citron

Wasabi 

 

Tina laxen och skär den i små bitar, lägg upp den med mellanrum på ett fat. smörj på cheesen, toppa med rostad lök och hackad gräslök. Häll sojan på fatet blandad med någon tesked citronsaft och alternativt lite wasabi.

Bon appetit!